Menu

U kunt ook terecht voor o.a. Highwine, Babyshowers etc.

Bel 0223 535 543 of mail veer@hoenderdaell.nl voor meer informatie

menukaart Lunch

  • Boerenlandbrood wit/bruin
    Gerookte zalm € 8,95 slamix, kappertjes, tomaatjes en citroenmayonaise
    Carpaccio € 8,95 rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesta mayonaise
    Kroketten € 7,50 2 ambachtelijke kroketten, mosterdmix
    Pittige kip € 8,95 gegrilde groente, zongedroogde tomaat, balsamico
    Brie € 8,50 met rucola, zongedroogde tomaatjes, walnoten en honing
    Uitsmijter € 6,50 ham, kaas of spek (gecombineerd 7,50)
    Omelet € 6,50 ham, kaas of champignons (gecombineerd 7,50)
    Boerentosti € 5,00 ham/kaas
    Tosti Caprese € 6,50 Boerenlandbrood mozzarella, tomaat en pesto
  • Specials
    Tuna melt € 9,50 Brood met tonijnsalade gegratineerd in de oven met quacamole
    Vega wrap € 9,50 Met gegrilde groente en Baba Ganoush
    Lunch trio € 10,50 Kopje soep met een broodje kroket en een broodje kaas
  • Soepen
    Pomodorisoep € 5,50 met pestoschuim en croutons
    Soep van de dag € 5,50 wisselende soep naar inspiratie van de kok
  • Plates
    Kip Spies  € 14,50 saté van kippendij, atjar, kroepoek, gefituurde uitjes, satésaus en friet
    Veerburger € 13,50 met spek, koolsalade, homemade burgersaus, gegratineerd met kaas, geserveerd op een Italiaanse bol en friet
    Biefstuk van de gril  € 16,50 met gebakken champignons, ui, paprika en friet
  • Salades*
    Geitenkaas € 15,50 sla melange, komkommer, tomaat, geitenkaas, honing, walnoten en balsamicostroop
    Carpaccio € 14,50 sla melange, komkommer, zongedroogde tomaat, carpaccio, pijnboompitten, parmezaanse kaas en pestodressing
  • Welpenmenu
    Patatje+  € 6,50 Patat met een kroket of frikadel of kipnuggets
    Pannenkoek € 5,00 met suiker en stroop
    Bammetje € 2,50 2 boterhammen met hagelslag en/of pindakaas
    Kinderpizza € 6,95 Belegd met ham of salami en kaas en oregano

*Salades worden geserveerd met brood en boter.

DINER

menukaart Voorgerechten

  • Koude voorgerechten
    Broodplank € 3,95 Met kruidenboter
    Luxe broodplank € 6,50 Brood, parmaham, olijven, tapenade, aioli en kruidenboter
    Carpaccio € 10,50 Pestomayonaise, rucola, pijnboompitten en parmezaan
    Pastrami € 9,50 Gekruide runderham, sud en sol tomaatjes, chornicons en gel van augurk
    Caprese € 9,50 Pomodori tomaat, basilicum, rucolla, mozarella en balsamicosiroop
    Tonijn sashimi € 10,50 Sesamzaadjes, wasabi mayonaise en soja
    Gerookte zalm € 10,50 Slamelange, zongedroogde tomaatjes, komkommer, citroenmayonaise
    Pepermakreel € 9,50 Gerookte makreel, slamix en cherry tomaatjes
  • Warme voorgerechten
    Duivelse gamba’s € 11,50 gamba’s gebakken in knoflook/peperolie met ambachtelijk brood. Lekker pittig
    Vegetarische quiche € 9,50 Diverse soorten kaas, tomaat, rucolla en balsamico
    Kroket trio € 9,50 Groentekroket, Alkmaarse kaaskroket en chorizokroket met truffel mayonaise (ook vegetarisch mogelijk)
  • Soepen
    Pomodorisoep € 5,50 tomatensoep met een roomkraag, basilicum olie
    Soep van de dag € 5,50 wisselende soep naar inspiratie van de kok

menukaart Hoofdgerechten

  • Hoofdgerechten
    Biefstuk (200) gram € 20,50 Van de dubbeldoel koe
    Tournedos € 26,50 Malse biefstuk van de haas
    Varkenshaas € 19,50 Van de grill (200 gram)
    Mixed Grill € 21,50 Biefstuk, varkenshaas en kippendij met 2 koude sausjes
    Eendenborst € 21,50 Op zijn vel gebakken, met appelstroopsaus
    Stoofpot van de chef € 19,50 Wisselende stoofpot vraag de bediening
    Saté € 16,50 Spies van kippendij van poelier Ackermann
    Veerburger € 15,50 Op een Italiaanse bol met koolsalade en homemade burgersaus
    Zalm € 19,50 Met een groene kruiden olie
    Zeebaarsfilet € 20,50 Met een hollandaise dille saus
  • Vegetarisch
    Ravioli € 15,50 Gevulde pasta met mozarella en tomaat in pittige tomatensaus
    Couscous € 14,50 Met seizoensgroente en basilicumolie
    Kaasfondue klein € 10,50
    groot € 15,50 
    Met rauwkost garnituur ambachtelijk brood en tortillachips
    Salades
    Geitenkaas€ 15,50
    Carpaccio€ 14,50
  • Welpenmenu*
    Patatje+ € 6,95 Patat met kroket of fricandel of kipnuggets, appelmoes en mayonaise
    Pannenkoek € 4,95 Met suiker en stroop
    Kinderpizza € 6,95 Belegd met ham of salami en kaas

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, salade en compote.
In het kader van de foodwaste serveren wij aangepaste porties bijgerechten.
U kunt altijd bijvragen.

*Welpenmenu is voor kinderen t/m 12 jaar

menukaart Desserts

  • Crème brûlée € 6,95 met speculaasnootijs
    Tompouce € 6,95 met oma’s cake ijs
    Wintercoupe € 6,95 Amerettokoejes met boerenjongens- en vanillieijs en advocaat
    Chocolade lava cake € 6,95 met caramelijs
    Cold Calypse € 6,95 Shake van koffie ijs, Tia Maria en frangelico
    Dame Blanche € 6,95 Met warme chocolade saus
    Kinderbeker € 4,50

menukaart Dranken

  • Warme dranken
    Koffie € 2,00
    Capuccino € 2,40
    Espresso € 2,00
    Dubbele espresso € 4,00
    Koffie verkeerd € 2,70
    Latte Macchiato € 2,70
    Caramel koffie € 3,00
    Cinnamon koffie € 3,00
    Chocokoffie € 3,00
    Cream coffee (Bailey’s) € 6,00
    Calypso (Tia Maria) € 6,00
    Frensh coffee (Grand marnier) € 6,00
    Irish coffee
    (Jameson whisky en bruine suiker) € 6,00
    Italian coffee (Amaretto) € 6,00
    Kiss of fire (Cointreau & Tia Maria) € 6,00
    Thee € 2,00
    Verse Muntthee € 3,00
    Warme Chocolademelk € 2,75
    – met slagroom € 3,00
    Rum Choco met slagroom € 6,00
  • Gebak
    Appeltaart € 3,00
    Appeltaart met slagroom € 3,50
    Muffin (chocolade of bosbessen) € 2,75
  • Koude dranken
    Coca Cola € 2,20
    Coca Cola Zero € 2,40
    Cassis € 2,20
    Fanta € 2,20
    Rivella € 2,20
    Tonic € 2,40
    Bitter lemon € 2,40
    Chaudfontaine
    (plat of bruisend) € 2,20
    Chaudfontaine
    (plat of bruisend) per fles 75 ml € 4,50
    Ice tea € 2,40
    Ice tea green € 2,40
    Ice tea peach € 2,40
    Appelsap € 2,50
    Verse Jus d’ orange € 3,50
    Chocomel € 2,40
    Fristi € 2,40
    Sprite € 2,20
  • Bieren
    Texelse Skuumkoppe € 3,80
    Texels Dubbel € 3,80
    Texels Tripel € 3,80
    Wisselend seizoensbier
    (vraag de bediening voor de prijs)
    Liefmans € 3,80
    Radler € 3,80
    Radler 0.0 € 2,90
    Malt bier € 2,90
  • Wijnen
    Huiswijn wit en rood
    per glas€ 3,50
    per fles€ 17,50
  • Binnenlands
    Jonge jenever€ 3,50
    Vieux€ 3,50
  • Buitenlands
    Bacardi€ 4,20
    Bacardi Black€ 4,20
    Absolut Vodka€ 4,20
    Malibu€ 4,20
    Aperol€ 4,20
    Gordon’s Gin€ 4,20
  • Likeur
    Licor 43 € 4,20
    Amaretto di Saronno€ 4,20
    Tia Maria € 4,20
    Cointreau € 4,20
    Frangelico € 4,20
    Grand Marnier € 4,20
    Bailey’s € 4,20
    Campari € 4,20
    Sambuca € 4,20
    Advocaat € 4,20
  • Whiskey & Cognac
    Jameson Irish Whisky€ 4,20
    Jack Daniels€ 4,20
    Famous Grouse whisky€ 4,20
    Meukow vs black cognac€ 5,80
    Glenfiddich malt 12 years€ 5,80
  • Cocktail
    Cuba libre€ 6,80
    Cold calypso € 7,50
    Aperol Spritz€ 6,80
    Gin tonic€ 6,60
  • Bubbels
    Prosecco per glas€ 4,50
    Prosecco per fles€ 19,00
  • Port
    Dow’s ruby port€ 3,50
    Dow’s white port€ 3,50